Wanneer gasten een restaurant binnenstappen, vormen ze binnen enkele seconden een eerste indruk. Natuurlijk spelen de menukaart, service en gerechten een belangrijke rol, maar de sfeer aan tafel begint vaak al voordat het eerste gerecht wordt geserveerd.
Tafellinnen is daarbij …
Behang in de keuken zie je steeds vaker terug in moderne interieurontwerpen. Waar keukens vroeger vrijwel altijd werden afgewerkt met tegels, verf of kunststof panelen, kiezen steeds meer mensen tegenwoordig voor behang als decoratieve wandafwerking. Daarmee krijgt de keuken direct …
In Nederland hebben vele beroepen een lange geschiedenis en traditie. Van bakkers en slagers tot visboeren en kaasboeren, deze beroepen zijn een belangrijk onderdeel van de Nederlandse cultuur en economie. In dit blog willen we stil staan bij twee van …
Heb je even geen zin om te koken of gewoon zin in een overheerlijke hollandse snack? Hoe prettig is het soms om even te genieten van een rustig avondje thuis na een lange werkdag of tijdens je welverdiende weekend. We …
In het centrum van Enschede zit een culinair restaurant die je moet bezoeken! Bistro Bruut is een bistro waar ze à la carte prachtige klassieke gerechten uit de Franse keuken serveren. Soms maken de chefs de gerechten een stukje brutaler …
Te weinig mensen kennen de term ‘hotpot’. Dit is een fondue in Aziatische stijl. Je gebruikt de bouillon die in een grote pan zit om je eten te garen. Dit is een erg unieke ervaring die je samen met vrienden …
Kantoorkoffie staat niet bekend als lekkere koffie. Gelukkig is hier de laatste jaren een flinke verandering in gekomen. Werkgevers geven steeds vaker de voorkeur aan koffiemachines die gebruik maken van hoogwaardige koffiebonen.
Welke opties zijn er voor een lekkere kop …
Als wijn-inkoper voor een restaurant heb je vaak een zware taak. Je kunt er zeker van zijn dat een deel van je publiek zich zelf ziet als wijnkenner. Zit je niet goed met de wijnen doet dit afbreuk aan jouw …
Naast goede flessen
wijn moet de oenofiel ook enkele verplichte zaken in huis hebben
Om een wijnliefhebber te zijn, moet je de kleine details opmerken. Details van
kleur, aroma of smaak die het verschil maken op het moment van appreciatie.
…
Door de corona pandemie zijn wij de mogelijkheid om wanneer het ons uitkomt uiteten te gaan steeds meer gaan waarderen. Nadat de verschillende bezorgingsapps zijn uitgespeeld is het toch fijn om weer te kunnen eten in een restaurant.